26 september 2012

* Zomer naar herfst *

Het mag dan misschien wel echt herfst zijn..waar ik van geniet...
maar ik weet en begrijp ook heus wel dat de herfst niet voor iedereen genieten is...


dus gisteren plukte ik wat prachtige roze bloemetjes, gewoon in de berm...


voor mezelf, 
maar ook voor iedereen die niet blij is met de herfst...
of de overgang van de seizoenen minder fijn vindt...



en maakte ik wat zomer / herfst fotocollages..


en zeg nou zelf, deze prachtige roze bloemetjes...
die nu nog in de natuur groeien...
(net als mijn tomaatjes overigens...)
zelfs in de herfst lijkt het wel een beetje zomer, is dat nou niet fijn!


Fijne woensdag xx

25 september 2012

* Groen + Bruin = ... *

Het begon met de intrede van de herfst....de kaarsjes gingen 's avonds weer aan en ik keek eens goed rond in onze woonkamer....tijd om weer eens iets te veranderen.


Ik kocht een rolletje behang voor achter de kast (ja, dat zie je echt wel, ook al plak ik het achter de kast :)...
Petit Fours...alleen de naam van dit behang is al zo gezellig.

In de behangwinkel waar ik het ging uitzoeken werd ik alsmaar niet geholpen, dus bestelde ik het op internet...alleen mag het van mij nu wel eens gebracht worden door de postbode...


Dus besloot ik mijn focus even te verleggen en 'rende' door de Ikea voor wat nieuwe binnenkussens.


En stuitte bij de kringloop op prachtig geborduurde (en inmiddels frisgewassen naar Robijntje ruikende) vogeltjes...en beeldjes (nee, die komen niet in de woonkamer, dat is toch net iets te...denk ik...)


En ik spitte mijn altijd maar groeiende stoffenvoorraad om naar groene, bruine en gele stofjes en bandjes .


En ga nu aan de slag en een hele berg nieuwe gezellige bruin-geel-en-vooral-groene herfstkussens maken, grote, kleinere en langwerpig.


See you later...als de kussens af zijn!

23 september 2012

* HOME*

Home op zondagochtend...


..de herfst is begonnen...mijn favoriete seizoen...


...het seizoen waarbij de natuur zulke prachtige kleuren krijgt....


..we zijn meer thuis, meer binnen, met de kaarsjes aan...


..en dan ga ik het daar weer, nog meer, gezellig maken...


..met al mijn fijne spulletjes...fair trade, (kringloop)design, handmade en gekregen...spullen met een verhaal...


..HOME, de fijnste plek die er is!


* Fijne zondag, geniet van de herfst vandaag *

21 september 2012

* Een klein feestje *

Ik vier een feestje....


het eerste memoryboekje is verkocht, het eerste geld voor de twee goede doelen is binnen.  
Geen idee waar ik het over heb...kijk even hier.


Ik ben helemaal happy! 
Dus...we vieren het met cakejes...wie wil er zo'n heerlijk zoet en luchtig minigebakje?


Weet je wat, ik haal even m'n autootje...


Zet je koffie of thee maar alvast klaar, het cakeje komt eraan!


 Fijn weekend!
xx

18 september 2012

* De koekjes van Roodkapje *


Roodkapje gaat ook met haar tijd mee en maakt tegenwoordig M&M koekjes voor oma. En die zijn o zo lekker!


Het recept is van Laura in the Kitchen en kun je hier vinden. Laura gebruikt op z'n Amerikaans 'cups', wij rekenden het om naar de Nederlandse hoeveelheden.

De koekjes rijzen enorm en deze hoeveelheid is voldoende voor drie volle bakplaten! Dus weet waar je aan begint...of gebruik gewoon de helft :-)

270 gram bloem
beetje zout
1 theelepel baking soda
2 eieren
1 theelepel vanille extract
200 gram boter
150 gram witte suiker
150 gram lichtbruine suiker
een hele zak chocolade M&M's

De (hete lucht) oven hebben wij ingesteld op 190 graden en de koekjes hebben ongeveer 10 minuten gebakken. Maar houd ze zelf even goed in de gaten, iedere oven is weer anders.

En nu vraag ik me af....zouden ze in Amerika Roodkapje ook kennen?

10 september 2012

* Droomhuwelijk - recept *

Update januari 2013:
De link hieronder werkt niet meer, hier is het recept van deze heerlijke taart te vinden.

In de juni editie van het gratis tijdschrift van La Place, Le Magazine, staat een recept voor een 'droomhuwelijk', in dit geval niet te verwarren met een aarbeien mascarponetaart.


En omdat ik iedere gelegenheid aangrijp om iets te bakken, en het weekend is zo'n gelegenheid, toverde ik deze gisteren uit mijn oven. Al moest ik wel iets aanpassen...want ik was vergeten slagroom in huis te halen. Maar misschien is deze taart er alleen maar nog lekkerder van geworden, in ieder geval een ietsiepietse slanker....


Hier kan je het recept vinden van La Place. Wat ik anders deed?
  • De gemalen amandelen voor de bodem verving ik door amandelen die ik met een mes in kleine stukjes heb gesneden
  • De witte mascarpone/slagroomvulling maakte ik bij gebrek aan slagroom met 250 gram mascarpone (i.p.v. 300 gram), 200 gram magere kwark, 40 gram poedersuiker (en toen was de bus leeg) en 20 gram kristalsuiker
  • De aangegeven oventijd was voor mijn oven niet lang genoeg, maar ja, iedere oven is anders. Ik bakte de taart 10 minuten langer op 200 graden. 

5 september 2012

* Favorite moment of the day....breakfast *




En wat zullen we op donderdag eens eten bij het ontbijt....suggesties?



4 september 2012

Pizzatortilla of Tortillapizza


Tortilla's, die maken we gewoon zelf...maar dat wisten jullie al want dat schreef ik vorige week.


Carolien van blog Huis-lief-huis reageerde met het idee om de tortilla's te beleggen als een pizza en dat idee bleef hangen. Dus maakten wij zelfgemaakte tortilla's belegd met tomatensaus (en ja, ook die maken we hier gewoon zelf...), mozzarella, gorgonzola, paprika en rucola. Heerlijk!

2 september 2012

* Koekje(s) erbij? *

 
Zin in heel veel koekjes?

 
Met dit recept zijn ze zo gemaakt. Zeker 80 (ja...tachtig!) koekjes kun je hiervan maken.
Dus...de helft van het recept, of een kwart, is ook meer dan genoeg!


En omdat er geen M&M's in huis waren, en er geen zin was om hiervoor naar de supermarkt te fietsen, gebruikten we gewoon een in stukjes gehakte chocolade reep.
Mocht je je afvragen wat zuiveringszout is, dit is baking soda en te koop bij de toko.
 

Ik ga koffie zetten en neem er nog maar een koekje bij.
Fijne zondag!

1 september 2012

* Er is nog een tomaatje over...*

Nog een tomaatje uit de moestuin is over....

 
... de rest ging in deze heerlijke soep, die ik maakte met wat er in huis was: een paar aardappelen, bouillonblokjes, water, uitgebakken spekjes, hüttenkäse en natuurlijk de zelf gekweekte moestuin ingrediënten tomaten en peterselie.


Wat is jullie favoriete recept voor een heerlijke en gezonde soep?