30 november 2014

Uitslag retro lapjes give away

Wel 135 dames (nee, weer geen man te bekennen...) deden mee aan de retro lapjes give away, wow!! Ik gun ze jullie allemaal, maar moest toch een keuze maken. Random.org koos voor Kreamade en MultiVroon. Mailen jullie je adres naar elkedagzaterdag[@]hotmail.[nl]? Dan stuur ik de lapjes rond volgend weekend naar jullie toe.


Pfff, al reactie nummer 75!! Ik doe graag mee, hou van deze lapjes... gr. Hennie

Hee, ik ontdek deze ook net! Hoe kan ik dat gemist hebben? Telefoonwissel denk ik... en bloggerleeslijst issues. Maar als je deze nog niet hebt weggegeven maak ik graag ook een kansje!

24 november 2014

Recept voor de allerlekkerste anijskoekjes


Ok, ik mag dan een beetje druk zijn...koekjes bakken kan altijd! Afgelopen weekend bakte ik heerlijke gemberkoekjes. Het recept vond ik grotendeels in het Delicious Bakboek, een bron van inspiratie waar ik hier al eerder over schreef. Ik paste het een beetje aan en toverde de allerlekkerste anijskoekjes uit mijn oven.

Pepernoten beu en zin in deze heerlijke anijskoekjes? Ze zijn heel makkelijk te maken.

Rooster 3 eetlepels anijszaad gedurende twee minuten in een droge koekenpan.

Vervolgens onderstaande ingrediënten door elkaar kneden:
130 gram boter
70 gram kristalsuiker
115 gram lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
280 gram bloem
1 theelepel gemberpoeder
halve theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
en de drie lepels geroosterd anijszaad

Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer een halve centimeter. Steek met leuke koekvormpjes er koekjes uit en bak ze ongeveer 15 minuten in een op 160 graden voorverwamde oven (hete lucht).

Eet smakelijk!

10 november 2014

Give away - retro lapjes ♥ - gesloten


Ik geloof dat er sprake is van een blogdipje hier. En dat terwijl iedere dag nog steeds heel veel (on)bekende oude vertrouwde én nieuwe lezers hier een bezoekje brengen. Blogdipje of niet, ik wil graag een paar stapeltjes van mijn mooie -door de jaren heen- verzamelde lapjes weggeven. Wie weet, krijg ik er weer bloginspiratie van.

Maak ik jou blij met een pakketje lapjes? Laat dan hieronder een berichtje achter. Meer hoef je er niet voor te doen.

Fijne week!